18:51 24 Ноября 2017
Прямой эфир
Птицефабрика

Казахстанцы стали есть больше курятины

© Sputnik / Александр Кондратюк
Экономика
Получить короткую ссылку
15110

Казахстанцы стали есть больше курятины, однако объем потребления все равно меньший, чем рекомендуют врачи

АСТАНА, 14 апр — Sputnik. Казахстанцы все чаще отдают предпочтение мясу курицы, к такому выводу пришли аналитики компании Burger King.

Как отмечает портал, в 2016 году казахстанцы потребили мясо крупного рогатого скота на 0,6% меньше, чем в 2015-м. Этот спад связан со смещением интереса потребителей к более дешевому мясу, такого, как курица.

По данным сайта мясной биржи Казахстана, цена куриного мяса в среднем в три раза ниже стоимости мяса говядины, что делает курятину более доступной для покупателя.

На сегодняшний день мясо птицы занимает второе место по объему потребления после говядины. Увеличивающийся спрос на курятину стимулирует рост производства куриных продуктов. Если в 2012 году объем производства мяса птицы в РК находился на отметке 123 тысячи тонн в год, то уже в 2015 году он достиг уровня 146 тысяч тонн. В настоящее время в Казахстане насчитывается 53 птицефермы, специализирующихся на производстве куриного мяса и яиц.

По данным Союза птицеводов Казахстана, ежегодно казахстанцы съедают около 300 тысяч тонн мяса птицы. Сюда также входит доля импортных поставок. В среднем, казахстанец съедает 17 килограммов курятины в год, что на 13 килограммов меньше, чем рекомендовано Всемирной организацией здравоохранения.

Приготовление кур-гриль
© Sputnik / Руслан Кривобок
Приготовление кур-гриль

Правила пользованияКомментарии
Загрузка...

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Фестиваль еды Sweet November в Баку, 23 ноября 2017 года

    В Старом городе Баку Ичеришехер, около Девичьей башни состоялось открытие второго фестиваля еды Sweet November ("Сладкий ноябрь").

  • Президент Беларуси Александр Лукашенко и президент Украины Петр Порошенко

    Колумнист Sputnik Александр Шпаковский о дипломатическом скандале после задержания белорусскими спецслужбами журналиста и полковника Павла Шаройко.

  • Камма Гопия

    В Абхазии проходит акция "Тепло сердца", в ходе которой все желающие могут пожертвовать теплые вещи нуждающимся.

  • 5-й Саммит Восточного партнерства в Брюсселе

    Как Армения успешно совмещает членство в ЕАЭС и участие в стратегии соседства Европейского союза, рассказал президент страны Серж Саргсян.

  • Каха Каладзе

    Бывший игрок футбольного клуба "Милан", а ныне мэр Тбилиси Каха Каладзе будет тратить свою зарплату на благотворительность.

  • Владелец группы Marika и радио PIK Юрис Журавлев

    В бумажнике латышей должна быть двухсотрублевая купюра с изображением Крыма, чтобы после распада ЕС они могли сказать, что вложили 3 евро в экономику России, считает латвийский бизнесмен.

  • Логотип компании Газпром на административном здании в Москве, архивное фото

    Российский эксперт о том, почему в Европе нет альтернативы российскому газу, и почему даже суд не поддерживает Литву против "Газпрома".

  • Анжела Колацки

    Почему несостоявшийся референдум по отставке мэра Кишинева является началом парламентской гонки, до которой еще целый год, рассказал эксперт.

  • Судейский молоток и весы Фемиды

    Эстонский суд не признал заключенный в Америке однополый брак и отказал в виде на жительство гражданке США, состоящей в браке с гражданкой Эстонии.