В школьной столовой Павлодарской области обнаружена кишечная палочка

© Sputnik / Виталий Аньков / Перейти в фотобанкСтоловая, архивное фото
Столовая, архивное фото - Sputnik Казахстан
Подписаться
Результаты проверки выявили несколько нарушений, арендатор школьной столовой должен будет выплатить штраф и устранить нарушения согласно предписанию

АСТАНА, 4 апр – Sputnik. Кишечную палочку в блюдах школьной столовой села Береке Павлодарской области обнаружили эпидемиологи, сообщает телеканал "Астана". 

Проверка была инициирована родителями учеников в феврале текущего года. В итоге выявлены порядка десятка нарушений. 

Как сообщили в департаменте охраны общественного здоровья области, в столовой не оказалось документов, гарантирующих качество и безопасность некоторых продуктов. Персонал пищеблока допускался к работе без проверки состояния здоровья, а разделочные доски не маркированы, фактическое меню в школе не соответствовало утвержденному.

Приготовление еды - Sputnik Казахстан
Стал известен источник отравления на поминках в Акмолинской области
"Были проведены лабораторные исследования проб готовой продукции. В первом блюде и салатах были выявлены бактерии группы кишечной палочки. Трижды мы повторяли эти отборы. В результате были получены соответствующие гигиеническим нормативам пробы", — рассказала заместитель директора департамента охраны общественного здоровья Павлодарской области Сандугаш Кубенова. 

Арендатором столовой является индивидуальный предприниматель. По итогам проверки был наложен штраф на 20 МРП и выдано предписание об устранении нарушений. 

В феврале этого года родители пожаловалось на то, что в еде школьной столовой села Береке попадаются посторонние предметы, а у детей, якобы, были пищевые отравления.

Лента новостей
0