19:35 18 Сентября 2018
Прямой эфир
  • USD371.86
  • EUR433.33
  • RUB5.46
Торт

Осторожно, домашнее: главный санврач Казахстана против еды из Instagram?

© CC0
Общество
Получить короткую ссылку
28220

Глава комитета общественного здоровья Жандарбек Бекшин дал несколько советов, как не получить отравление этим летом

АСТАНА, 11 июл — Sputnik. Доставка домашней еды по заказу из социальных сетей на дом может обернуться большой неприятностью. Так считает главный санврач Казахстана Жандарбек Бекшин, который советует не доверять ненадежным продавцам в Сети.

"Сейчас такой вид торговли появился, когда по рекламе вам по "инстаграмам", чатам, объявлениям в подъездах предлагают еду на дом. Это очень опасный вид торговли. Нужно требовать, чтобы у них было разрешение. Как правило, данные услугодатели готовят у себя дома. А в каких условиях? Непонятно", — сказал на пресс-конференции в Астане.

Он считает, что домохозяйки могут не соблюдать личную гигиену и товарное соседство сырых и готовых продуктов.

Какие продукты несут угрозу этим летом

Глава комитета общественного здоровья перечислил топ продуктов, которые могут быть опасными в жаркую погоду.

Первыми в "черном списке" оказались салаты. Бекшин советует готовить их в небольшом количестве, а также хранить в специальных условиях майонез и сметану.

"Особо опасны кондитерские изделия, где крем приготовлен с яичным белком", — сказал Бекшин.

По словам главы комитета, пища в не должна храниться без холода больше часа. А в холодильнике ее можно оставить на 6-12 часов, при этом не забыть о тепловой обработке.

В лист с отметкой "опасно" от Бекшина попали мясо птицы, яйца, холодец и зельц.

"Из ягод необходимо обращать внимание, в первую очередь, на клубнику. Также гроздья винограда очень трудно промыть, их надо очищать. Нужно обдавать кипятком и промывать водой", — сказал он.

Бекшин посоветовал замачивать фрукты в содовом растворе.

По теме

Россельхознадзор обнаружил опасное вещество в казахстанских шпротах
Чем опасны некачественные детские игрушки, рассказали специалисты
Опасные бактерии обнаружены в популярном мороженом в Астане
Казахстанцев предупредили об опасности домашней выпечки и японских суши
Теги:
инстаграм, нарушения, продукты, еда, соцсети, Минздрав, Комитет охраны общественного здоровья, Жандарбек Бекшин, Казахстан
Загрузка...

Главные темы

Орбита Sputnik