12:33 18 Октября 2019
Прямой эфир
  • USD389.94
  • EUR433.50
  • RUB6.10
Занятия в общеобразовательной школе

Новое меню для школьников утвердили в Казахстане: чем будут кормить в столовых

© Sputnik / Алексей Куденко
Общество
Получить короткую ссылку
585031

Меню рассчитано на месяц и включает все необходимое для здоровья детей

АСТАНА, 16 авг — Sputnik. Для казахстанских учеников разработали меню, рассчитанное на четыре недели, которое предусматривает, по информации специалистов, разнообразие блюд и весь необходимый запас витаминов и минералов.

"Впервые в Казахстане разработаны Единые стандарты по здоровому рациону для школьников (четырехнедельное меню блюд) Казахской академией питания совместно с Национальным центром здорового питания", — сообщила руководитель департамента охраны здравоохранения Алматы Айзат Молдагасимова на брифинге.

По ее словам, новые стандарты призваны укрепить здоровье детей и в то же время установить унифицированные требования к питанию учеников.

Утвержденный в Казахстане рацион питания (меню на четыре недели) предусмотрен для трех возрастных групп: 7-10 лет — 840 ккал, 11-14 лет — 951 ккал; 15-18 лет – 1 020 ккал.

При этом разработчики меню учли время, в течение которого  пребывают в школе, их возраст, потребность в витаминах и минералах. 

Также, по словам Молдагасимовой, в меню учитывается и сезон (лето — осень, зима — весна), во время которого будут подавать те или иные блюда детям.

"В единых стандартах полностью исключили фритюрную жарку, острые приправы — горчицу, уксус, хрен и всевозможные виды перца", — уточнила глава ведомства.

Так, в стандартах по рациону питания предусмотрено: два раза в неделю — мед, , три раза в неделю – творог и салаты. Еженедельно по четвергам – "рыбный день". Различные супы предусмотрены каждый день. На второе ежедневно предусмотрено мясо говядины, а также курятина.

По теме

Мырзахметов: инициативу "Нур Отан" по питанию в школах мы поддерживаем
Есмагамбетова: выбор здорового питания важен для детей
Мусульманское питание вводится на борту Air Astana
Родители смогут проверять питание в школьных столовых в Астане
Теги:
питание, столовая, школьники, Минздрав, Казахстан
Загрузка...

Главные темы

Орбита Sputnik