05:43 17 Августа 2017
Прямой эфир
Видео

Завтрак аристократов: яйца пашот

Получить короткую ссылку
24251
© Sputnik / Болат Шайхинов , Юлия Кузнецова

Во многих странах во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца — праздник для любителей различных омлетов, запеканок, глазуний и множества других блюд.

Яйца используют в кулинарии всех стран и культур, а также для популярного сегодня диетического питания.

В канун этого вкусного праздника Sputnik Казахстан заглянул в гости к столичному кафе "Rafe food & restaurant" посмотреть, как готовят популярный французский завтрак — яйца пашот.

Слово "пашот" произошло от французского "poche", что переводится как "карман". Способ приготовления весьма непрост и требует определенного умения, чтобы края получились почти идеальными и желток сохранил среднюю густоту.

Рецептов приготовления яиц пашот множество, шеф-повар "Rafe" Саид Валиев приготовил блюдо по рецепту повара из Италии Стефано Брагино.

Загрузка...

Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Водитель

    Правительства Армении и России проведут совместные консультации по вопросу обоюдного признания водительских прав.

  • Разрушенный в результате взрыва на газозаправочной станции жилой дом, находившийся от нее в 20 метрах

    В результате взрыва на газозаправочной станции в Батуми тяжело пострадали два человека, сгорели несколько домов.

  • Подвижной состав на путях

    Предстоящая встреча историков России и Литвы взволновала латышских националистов: за российские грузы придется платить латвийской историей, полагают они.

  • Министр обороны Литвы Раймундас Кароблис, архивное фото

    Министр обороны Литвы заявил, что не считает российско-белорусские учения "Запад-2017" угрозой, но не исключает ошибок организаторов или локальных провокаций.

  • Дорин Киртоакэ

    Бывший мэр Кишинева прокомментировал предложение назвать его именем улицу вблизи дурно пахнущей очистной станции.

  • Парк Таммсааре в Таллинне

    К столетнему юбилею Эстонии власти Таллина планируют восстановить старинную Рыночную площадь.