20:26 14 Ноября 2019
Прямой эфир
  • USD389.34
  • EUR428.78
  • RUB6.05
Орешек для белочки

Названы самые полезные орехи

© Photo: СС0 / zoosnow
Анау-мынау
Получить короткую ссылку
46010

Орехи обладают множеством полезных свойств, однако имеют и противопоказания в употреблении

НУР-СУЛТАН, 17 окт — Sputnik. Список самых полезных для человеческого здоровья орехов составил Роспотребнадзор и дал рекомендации по их употреблению в пищу.

Наиболее полезными для здоровья орехами названы кешью, лесной орех, грецкие орехи, арахис, кедровые орешки и миндаль.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от MILA SANDUTSA ✦ ФудФотограф (@milaya_lyudyam_)

Орехи содержат большое количество калия, магния, кальция, фосфора, железа, селена, марганца, молибдена, никеля, кобальта, витаминов В1, В2, РР, Е, жирных кислот, в том числе Омега-3.

Как и с чем есть орехи

Стоит помнить, что орехи - это высококалорийный продукт.

Орехи следует употреблять один-два раза в неделю, небольшими порциями (около 35 граммов).

Как отношения с едой влияют на нашу жизнь

При этом необходимо следить за тем, с чем эти орехи можно комбинировать. Например, употребление орехов вместе с зерновыми (выпечка, мюсли и другое) могут вызвать аминокислотный дисбаланс в организме.

А вот есть орехи вместе с молочными продуктами, мясом и десерты – правильно, отмечает Роспотребнадзор.

Когда орехи могут навредить

Частое употребление большого количество орехов в пище может привести к проблемам со здоровьем.

Орехи обладают высоким сенсибилизирующим действием и употребление их в пищу является причиной аллергии более чем у 1% населения. Орехи могут быть небезопасны по микробиологическим показателям (сальмонелла, бактерии группы кишечной палочки) и плесени.

Когда и в каких количествах можно есть шоколад

Орехи хорошо накапливают радионуклиды и пестициды (ДДТ, гексахлорциклогексан), а также афлотаксин В1. Именно с микотоксинами связана основная опасность для здоровья при использовании орехов в питании.

От каких болезней могут защитить орехи

Употребление орехов снижает риск развития коронарной недостаточности, снижает концентрацию холестерина в крови.

Орешки рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, так как они имеют низкий гипогликемический индекс.

Фастфуд "пожирает" мозг - ученые

Так, кешью активизирует обмен белка и жировых кислот, понижает холестерин и укрепляет иммунитет, а лесной орех предотвращает онкологические заболевания и полезен после физических нагрузок.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Кешью В Карамели (@cashew_nuts_in_caramel)

Аминокислоты арахиса помогают в борьбе со старением организма.

Кедровые же орешки хорошо влияют на женский организм, существенно увеличивают объем молока в организме матери и помогают избавиться от дерматологических проблем, а миндаль — отличный антидепрессант, гармонизирует углеводный обмен, способствует похудению и улучшает работу кишечника.

Теги:
здоровье, польза
Загрузка...

Главные темы

Орбита Sputnik