Радио

Эксперт рассказал, как антибиотики попадают в мясо

© SputnikСамат Тюлегенов
Самат Тюлегенов - Sputnik Казахстан
Подписаться
29 апреля свой профессиональный праздник отмечают ветеринары. В Международный день ветеринарного врача эксперт рассказал о том, как на стол вместе с мясом животного могут попасть антибиотики
Как антибиотики попадают в мясо

Антибиотики являются важнейшим оружием в лечении и профилактике заболеваний у животных, однако, по словам гендиректора "Национального референтного центра по ветеринарии" Самата Тюлегенова, их бесконтрольное применение пагубно отражается как на самих животных, так и на людях.

"Проблема в том, что зачастую владельцы животных не ходят к ветеринарному врачу. Они просто идут, покупают (антибиотики — прим.) любыми способами, привозят и используют на животных. Потому что видят, что животное заболело, и сразу начинают применять. Через пять-десять дней они отдают животное на санитарный убой. Человек потребляет эту дозу антибиотиков себе в организм. В последующем вырабатывается резистентность у этого человека", — рассказал Самат Тюлегенов.

Резистентность, то есть устойчивость к антибиотикам, может привести к летальному исходу. По данным министерства сельского хозяйства РК, в мире от инфекций, устойчивых к лекарствам, ежегодно гибнут около 700 тысяч человек.

Чрезмерное применение антибиотиков вызывает устойчивость к препаратам и у животных. Ветеринары заявляют, что назначаться они должны лишь в случае необходимости.

Полный комментарий эксперта слушайте на радио Sputnik Казахстан.

Лента новостей
0