Бекшин: чтобы Новый год не омрачился отравлением, не готовьте еду впрок
"Салаты, особенно с майонезом, можно есть в течение 24 часов. Потом эта продукция должна уходить в отходы. Это основная причина всех отравлений, которые проходят в январские дни", – сказал Бекшин на брифинге в службе центральных коммуникаций.
В целом он рекомендовал избегать тяжелых блюд и заправлять салаты вместо майонезов растительным маслом.
Полный комментарий главы комитета по охране общественного здоровья слушайте в аудиофайле.
